Markt van Melk en Honing

ZUIDLAREN

De oudste inkervereniging van Nederland houdt zaterdag 6 augustus de 32e markt van Melk en Honing wordt in Zuidlaren. De markt is zonder twijfel een van de gezelligste markten in het Noorden. Jaarlijks weten zo’n vijfduizend bezoekers de markt op de grote brink te vinden. De markt is uitgegroeid tot een evenement met een groene, ecologische en duurzame uitstraling. Met bijna 100 stands is het de grootste imker en milieumarkt van Nederland.

De markt van Melk en Honing is ook voor de vaste bezoeker elk jaar weer een verrassend en gezellig dagje uit. De organisatie streeft ernaar om elk jaar weer iets nieuws te laten zien. Natuurlijk is er veel honing te koop, maar ook boerenkaas, planten waar bijen gek op zijn en paardenmelk. Ook de vlinderstichting en wereldwinkel kunt u vinden op de brink in Zuidlaren op zaterdag 6 augustus. Opnieuw een speciale plek voor molenmuseum de Wachter uit Zuidlaren. Dat de Wachter meer is dan alleen een molen laten zij zien. Naast het bekende kniepertjes bakken zijn er demonstraties met de Stoom Locomobiel en de recent gerestaureerde stoomtrekker en is er een smidse en een kleine klompen en stelmakerij op de markt. De vermaarde honing keuring door het (inmiddels landelijke) Bijkersgilde ontbreekt niet. Het Gilde keurt naast honing, bijenwas en bijenproducten op zuiverheid en kwaliteit. Het publiek bepaalt wie de winnaar wordt van de lekkerste honing van 2016. Demonstraties door standhouders en speciaal voor de kinderen waskaarsen en vliegers maken en versieren, pannenkoek bakken, potten bakken, meedoen in het circus, een tekenwedstrijd en de honingproeverij maken dat de markt voor alle leeftijden een bezoekje waard is. Met zijn honden en schapen geeft herder Nico Buitenkamp een demonstratie op het marktterrein onder de bomen van de grote brink. Leden van de Imkervereniging Zuidlaren geven voorlichting over het houden van bijen als hobby en laten diverse soorten imkerhandwerk zien. Van heinde en verre komen niet alleen standhouders met hun honingheerlijkheden en biologische producten naar de markt, maar ze trekken hierdoor veel mensen die waarde hechten aan natuurlijk voedsel uit eigen streek. De markt van Melk en Honing begint om 10.00 uur en duurt tot 16.00 uur.  

Auteur

kvanderweide