De varkens van de Mikkelhorst

HAREN

Een echte werelddierendagtaart voor de varkens van Geert en Grieto op zorgboerderij Mikkelshorst op zondag 2 oktober ter gelegenheid van dierendag. U bent van harte welkom om deze feestelijke gebeurtenis bij te wonen.

Diervriendelijke en langzaam groeiende varkens kijken in Haren Varkens zorgen niet alleen voor een lekker stuk vlees op ons bord, maar ook voor tal van andere belangrijke ingrediënten in producten die we bijna dagelijks gebruiken zoals tandpasta, inkt, snoep en shampoo. Om varkens extra in het zonnetje te zetten, trakteren zorgboeren Geert en Griet o hun buitenvarkens aanstaande zondag 2 oktober om 15.00 uur op een echte werelddierendagtaart van overgebleven brood, snoep, groenten en fruit uit de voedingsindustrie. Ingrediënten die in de praktijkook vaak een tweede leven krijgen als ingrediënt voor varkensvoer. Lekker duurzaam dus. Diervriendelijk leven voor langzaam groeiende buitenvarkens in Haren Iedereen gebruikt elke dag producten van het varken. Is het niet het stuk vlees op het bord, dan zijn het wel de ingrediënten uit de botten, de huid en het haar van het varken die verwerkt worden in duizenden producten zoals tandpasta, shampoo, bier, drop, brood, drukinkt en wasverzachter. In Haren willen Willem Rienks en Stan Gloudemanslaten zien hoe echt diervriendelijk en smaakvol varkensvlees er volgens hen uit ziet. Hun “Buitengewone Varkens” is een kleinschalig initiatief waarbij varkens in kleine groepen buiten worden gehouden. Er wordt gekozen voor locaties dichtbij de mens, zichtbaar voor iedereen. Mensen met hart voor de principes van het initiatief, zorgen voor de dieren. In Haren zijn dat zorgboeren Geert en Grieto. Er wordt gewerkt met langzaam groeiende varkensrassen met een vriendelijk karakter zodat ze goed benaderbaar zijn door mensen. Het vlees van de dieren heeft een mooie structuur en is lekker mals van smaak. De varkens die buiten naar hartenlust kunnen wroeten, spelen en scharrelen in de modder, ervaren veel dierwelzijn. De dieren worden gevoerd met tarwe, rogge, gras en eigen “wroetsel”. De varkens worden geslacht door twee kleinschalige, nog zelf slachtende slagers. Zij verwerken het vlees tot pakketten met vers vlees, gedroogde worsten en hammen. Dat wordt verkocht aan consumenten die bereid zijn een compleet vleespakket in één keer af te nemen en daar een eerlijke prijs voor te betalen. De bijzondere buitenvarkens van Geert en Grieto De Buitengewone Varkens van Geert en Grieto leven bij zorgboerderij de Mikkelhorst. Er zijn een prachtige winkel, speeltuin, pony’s en andere dieren op het bedrijf. Geert en Grieto hebben meestal 15 tot 25 varkens lopen van de lente tot de herfst. Aanstaande zondag 2 oktober is iedereen welkom om rond 15.00 uur te komen kijken hoe de Buitengewone Varkens genieten van de speciale werelddierendagtaart aan de Klaverlaan 37 in Haren.

Auteur

kvanderweide