Groningse horeca blij met coronamaatregelen bij herstart: 'Wij zijn klaar voor een koninklijk onthaal van onze gasten'

De Groningse horeca is blij met de coronamaatregelen die de gemeente woensdag aankondigde voor de binnenstad om de cafés en restaurants maandag na tweeënhalve maand weer te kunnen heropenen. ,,Dit is een mooi begin.’’

,,Wij zijn klaar voor een ‘koninklijk’ onthaal van onze gasten’’, zegt regiomanager Hans Singelenberg van Koninklijke Horeca Nederland. Daarmee verwijst hij naar de maatregelen die de horeca zelf neemt om te grote drukte te voorkomen.

Zo is vanaf maandag een reservering nodig voor de terrassen in de Groningse binnenstad en leiden speciale gastheren en - dames het bezoek in goede banen. ,,Wij begeleiden iedere klant naar zijn plek.’’

‘Maatregelenpakket vanaf nu van dag tot dag tegen het licht’

De café- en restauranthouders staan volgens Singelenberg te popelen om hun bedrijf weer te heropenen. De ondernemers hebben samen met de gemeente ,,de afgelopen weken een forse klus moeten klaren’’ om een veilige herstart te kunnen maken, zegt hij.

De komende tijd moet blijken of het maatregelenpakket werkt en of de teugels stap voor stap nog net iets verder los kunnen worden gelaten. ,,De afspraken die we nu hebben gemaakt, zijn niet in beton gegoten. We bekijken van dag tot dag waar het minder kan of juist méér nodig is.’’

‘Mogelijk volgende week al gezamenlijke terraszones’

Een volgende stap kan volgens Singelenberg mogelijk al komende week worden gezet: de aanwijzing van ‘terraszones’ in de stad waar de omliggende horeca samen gebruik van kan maken. Daarvoor zijn onder meer het Damsterplein, Martinikerkhof en Waagplein in beeld. Ook voor de Vismarkt wordt dat overwogen op dagen dat daar geen warenmarkt wordt gehouden.

Ook verantwoordelijk wethouder Roeland van der Schaaf benadrukt dat de gemeente vanaf maandag de vinger aan de pols houdt om ‘bij te schakelen’ waar dat kan. ,,We willen dit organisch laten groeien.’’

Initiatieven die publiek meer spreiden buiten binnenstad zijn welkom

Tegelijkertijd waarschuwt hij dat de gemeente terughoudend blijft met al te grote stappen die te veel mensen naar één plek trekken. ,,Je moet oppassen dat je geen nieuwe ‘evenementen’ creeert die de veiligheid weer in gevaar kunnen brengen.’’

Burgemeester Koen Schuiling zei woensdag al dat de gemeente in dit verband activiteiten aanmoedigt die het publiek meer kunnen spreiden over de stad.

Dan gaat het bijvoorbeeld om het Suikerfabriekterrein waar drie grote zomerterrassen openen. Maar ook in het Stadspark en het stadsstrand zijn volgens Van der Schaaf initiatieven welkom die de binnenstad en andere populaire ‘hotspots’ als het Noorderplantsoen kunnen ontlasten.

Singelenberg is ook blij dat de gemeente geen precario in rekening brengt aan horeca-ondernemers die hun terras tijdelijk uitbreiden zodat ze meer klanten kunnen bedienen binnen de anderhalve-meterregel. ,,Een buitengewoon vriendelijk en zeer welkom gebaar’’, zegt de noordelijke horecavoorman.

Gemeente plaatst toiletten bij om horeca en winkels te onlasten

Positief is Singelenberg ook over de publieke toiletten die de gemeente gaat bijplaatsen, vooral op de Grote Markt en Vismarkt. In veel horecazaken maar ook in winkels in de binnenstad is de toiletruimte te krap om de anderhalve-meterregel goed te kunnen handhaven.