Ondernemers Haren maakten de tongen heerlijk soepel

Haren - Het begon dinsdag allemaal met een oprechte fruitige neus met peer, appel, perzik en een geur van bloemen, die we meestal kennen onder de naam Prosecco. Daarna spoedden de ondernemers van Haren zich naar tonen van vanille, citrusfruit, lelietjes van dalen en appels. Dit allemaal droog, vol en elegant.

U begrijpt het: de ondernemers van Haren waren te gast op een wijnproeverij. Deze was georganiseerd door de ING Bank Haren, voor ondernemers van Ondernemend Haren en hun invitees, en werd verzorgd door de Wijnzaak. Ondernemers, wethouders en raadsleden lieten de wijnen soepel over hun tong rollen. Onderwijl werden die tongen natuurlijk steeds losser en zo kwam men aan het werkelijke doel van deze bijeenkomst: netwerken. Mensen leerden elkaar kennen, wisselden informatie en tenslotte vaak een visitekaartje. Kortom, er worden zaken gedaan na de netwerkbijeenkomsten. Met deze proeverij sloot Ondernemend Haren weer een jaar netwerkbijeenkomsten af, en met succes, want in 2013 hebben zich vijftien nieuwe leden aangemeld. Omdat men natuurlijk geen zaken kan doen op een lege maag kwamen er ook lekkere hapjes voorbij. De zalm was wild maar liet zich een beetje temmen door bieslook en andere kruiden, die dan weer prima aansloten op een soepele wijn met een duidelijke noot van chocola en een bijzondere mineraliteit. En tenslotte was het tijd om naar huis te gaan, maar niet voordat men nogmaals had genoten van zachte tannines met een bijzondere lange afdronk.